Ура!

hooray

Ваш заказ был размещен. Мы отправили вам электронное письмо.

Закрыть

Моя корзина

Ваши образцы

Выберите адрес доставки

Сила горячих супов

Сила горячих супов

0
Тарелка горячего супа незаменима. Она не только согреет, но и придаст вам сил и энергии. Мы предлагаем вам оценить два рецепта сытных супов.

Суп из чечевицы с грибами

Наваристый суп с шампиньонами и травами, который придётся по вкусу даже самым взыскательным членам вашей семьи.

Время приготовления: около часа
Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 150 гр.
  • Копченая свинина — 250 гр.
  • Чечевица — 250 гр.
  • Большая луковица — 1 шт.
  • Оливковое масло — 15 мл
  • Сельдерей — 1 стебель
  • Петрушка — 1 пучок
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лимон — по вкусу
  • Мята — по вкусу
  • Соль и перец — по вкусу

Способ приготовления:

1.   Разогрейте в кастрюле с толстым дном оливковое масло, добавьте нарезанные лук, сельдерей, чеснок, петрушку и свинину.
2.   Обжарьте на медленном огне в течение 5 минут, затем добавьте нарезанные грибы и обжаривайте еще 5 минут.
3.   Добавьте чечевицу, залейте водой или бульоном и варите около 30 минут.
4.   Добавьте приправы, а также лимонный сок и веточку мяты по вкусу.
5.   Подавать к столу лучше всего с хлебом и сыром.

Испанский суп с фасолью и чоризо

Любите средиземноморскую кухню? Тогда этот испанский рецепт супа с фасолью приживётся в вашей книге рецептов.

Время приготовления: около 1,5 часа
Количество порций: 4–6

Ингредиенты:

  • Фасоль — 250 гр.
  • Средние луковицы — 1–2 шт.
  • Картофель — 400 гр.
  • Капуста — 100 гр.
  • Оливковое масло — 30 мл
  • Куриный или овощной бульон — 1 л
  • Колбаса чоризо (или сырокопченая колбаса из свинины, приправленная паприкой) — 200 гр.
  • Соль и перец — по вкусу

Способ приготовления:

1.   Замочите фасоль в большой кастрюле и оставьте на ночь. Слейте воду и промойте.
2.   Снова залейте фасоль водой и доведите до кипения, не забывая снимать пену.
3.   Уменьшите огонь и варите около 30 минут. Слейте воду и отложите фасоль в сторону.
4.   В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте нарезанные лук, картофель и капусту. Посолите и поперчите.
5.   Добавьте фасоль, налейте бульон и варите в течение 20 минут. Затем добавьте кусочки чоризо и готовьте еще 10 минут.
6.   Приправьте по вкусу и разливайте по тарелкам.

Приятного аппетита!

 
0

Добавить комментарий

Cookie Consent