Ура!

hooray

Ваш заказ был размещен. Мы отправили вам электронное письмо.

Закрыть

Моя корзина

Ваши образцы

Выберите адрес доставки

Салат из маринованной свеклы с грецкими орехами

Салат из маринованной свеклы с грецкими орехами

0
Если честно, маринованной свекле, особенно если она молодая, никакие добавки вообще не требуются. 
Но если вы решили «соорудить» салат с домашней маринованной свеклой, то лучшими спутниками станут, конечно же, козий сыр и грецкие орехи. И немного зелени, которая так замечательно контрастирует со свеклой.

Что надо:

  • 1 ст. л. мягкого козьего сыра
  • Горсть крупно измельченных грецких орехов
  • 3–4 мелкие свеклы, отваренные или запеченные в духовке в фольге
  • Салатные листья

Маринад:

  • 150 гр. белого винного уксуса
  • 1 ст. л. меда
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 10 гвоздичек
  • 1 ч. л. молотого кумина
  • Соль, черный молотый перец

Способ приготовления:

1.   Грецкие орехи смешайте с козьим сыром и скатайте маленькие шарики.
 
2.   Свеклу отварите или запеките в духовке, нарежьте на тонкие ломтики.
 
3.   В миске смешайте ингредиенты для маринада. Гвоздику растолките в ступке и добавьте к маринаду.
 
4.   Еще теплую свеклу опустите в маринад и оставьте на 15 минут.
 
5.   На тарелку выложите листья салата, полейте небольшим количеством маринада от свеклы, разложите кусочки свеклы и шарики из орехов с сыром.
 
6.   Полейте маринадом и посыпьте солью и перцем.

Приятного аппетита!
 
0

Добавить комментарий

Cookie Consent