Ингредиенты:
- 3 белка
- 150 гр. мелкого сахара
- 20 гр. крахмала
- 1 ч. л. лимонного сока
- любые ягоды для сервировки
Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 130 градусов.
2. Белки взбить миксером на максимальной скорости (венчик должен оставлять четкий след). Всыпать сахар и продолжать взбивать. В самом конце добавить крахмал и лимонный сок. Масса должна получиться плотной и светлой.
3. На пергаментную бумагу выложить взбитые белки в виде корзиночек. Запекать в духовке при 130 градусах в течение часа.
4. Положить в каждую корзиночку ягоды и подавать.
Приятного аппетита!
Вы хотите удалить свой комментарий?