Ингредиенты
- Яйца — 5 шт.
- Охотничьи колбаски — 3 шт.
- Лук-порей — 2 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Молоко — 200 мл
- Сода — ¼ ч. л.
- Мука — 1 ст. л.
- Зелень — 1 пучок
- Соль, черный перец — по вкусу
- Сливочное масло — 1 ст. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
Способ приготовления
1. Разбейте яйца в миску и взбейте до однородности.
2. Добавьте к яйцам соль, черный перец и молоко и снова взбейте.
3. Мелко нарежьте лук, перец, помидор и колбаски.
4. Налейте на сковороду немного растительного масла, а затем добавьте сливочного. Подождите, пока сливочное масло полностью растает. Добавьте лук и обжаривайте его около 2 минут.
5. Добавьте к луку перец и колбаски. Когда они подрумянятся, добавьте помидор и потушите пару минут.
6. В миску к яйцам добавьте столовую ложку муки с содой и хорошенько взбейте.
7. Залейте овощи яичной массой, накройте крышкой и готовьте до готовности.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Вы хотите удалить свой комментарий?