Ура!

hooray

Ваш заказ был размещен. Мы отправили вам электронное письмо.

Закрыть

Моя корзина

Ваши образцы

Выберите адрес доставки

Рецепт лобио с грецкими орехами

Рецепт лобио с грецкими орехами

0
Лобио с грецкими орехами — это блюдо традиционной грузинской кухни отлично подойдет и в качестве закуски, и как основное блюдо.

Ингредиенты:

  • Сухая красная фасоль — 0,5 кг.
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сладкий красный перец — 1 шт.
  • Грецкие орехи — 50 гр.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Растительное масло — 2-3 ст. л.
  • Кинза (или петрушка) — 2 ст. л.
  • Томатная паста — 3 ст. л.
  • Сухой базилик — щепотка
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1.   Замочите фасоль на ночь. Промойте, залейте новой водой варите с лавровым листом около 1 часа.

2.   В разогретом растительном масле обжарьте мелко порезанные лук и морковь в течение 5 минут.

3.   Мелко порежьте перец, добавьте к моркови и луку и тушите еще 2 минуты.

4.   Посолите, поперчите, добавьте томатную пасту и тушите еще 5 минут.  ;

5.   Измельчите орехи, добавьте к овощам и перемешайте.

6.   Немного разомните фасоль, добавьте к овощам и снова перемешайте.

7.   Добавьте мелко порезанные чеснок и зелень.

8.   Перемешайте лобио и тушите его еще 3-4 минуты.

Приятного аппетита!
0

Добавить комментарий

Cookie Consent