Как приготовить лапшу ширатаки с соевым мясом и овощами

Ингредиенты

• 1 упаковка Ширатаки,
• 1 упаковка соевого мяса,
• 1 красный болгарский перец,
• 1 помидор,
• 1 морковь,
• 1 луковица,
• 50 г тофу,
• оливковое масло,
• соевый соус,
• зелень по вкусу.

Способ приготовления

1.   Разогреть оливковое масло в сковороде ВОК, обжарить нарезанный перец, помидор, морковь и лук.
2.   Соевое мясо залить в кипятком на 5 минут, затем откинуть на друшлак и отправить к овощам.
3.   Ширатаки открыть, промыть, осушить на друшлаке и добавить к овощам.
4.   Все перемешать и еще немного пожарить, чтобы выпарилась лишняя жидкость.

А что на ужин готовите Вы? Делитесь любимыми рецептами в комментариях.