Ингредиенты
- Сода гашеная - 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Мука - 1,5 стакана
- Корица - 0,5 ст. л.
- Сахар - 0,5 стакана
- Сливочное масло — 200 г
- Яйца - 2 шт
- Ванильный сахар - 0,5 ст. л.
- Курага нарезанная на кусочки - 0,5 стакана
- Морковь — 3 шт.
- Орехи грецкие очищенные - 1/3 стакана
Способ приготовления
1. Чтобы приступить к рецепту кексиков, вам необходимо морковь очистить, нарезать кусочками и измельчить в кухонном комбайне.2. Добавить в чашу комбайна сливочное масло, сахар, ванильный сахар, корицу, яйца, муку с содой и разрыхлителем, тщательно перемешать в течение 1,5 - 2 минут.
3. Разложить тесто по смазанным металлическим, бумажным или силиконовым формочкам.
4. В каждый кексик добавить кусочек кураги и грецкого ореха.
5. Выпекать при 180°С примерно 15 минут.
Приятного аппетита!
Поделитесь в комментариях какие кексы вы больше любите: домашние или покупные?
Спасибо! Мы хотим узнать, почему вам понравилась эта статья