Ура!

hooray

Ваш заказ был размещен. Мы отправили вам электронное письмо.

Закрыть

Моя корзина

Ваши образцы

Выберите адрес доставки

Домашние детские десерты и сладости

Домашние детские десерты и сладости

0
В нашей статье мы поделимся с вами рецептами самых популярных детских сладостей, поможем сделать домашние десерты более полезными и подскажем, как вовлечь детей в кулинарные эксперименты.

Домашний зефир

slideshow-image

Зефир любят не только взрослые, но и дети. Ванильный, фруктовый, в шоколаде – эти десерты можно приготовить и в домашних условиях. Мы предлагаем рецепт малинового зефира – он получится нежным, ароматным и очень вкусным.

Необходимые ингредиенты

  • Холодная вода (3 столовые ложки)
  • Сахар (4 столовые ложки)
  • Малина (1 стакан)
  • Желатин (15 г)

Инструкция по приготовлению

1.   Замочите желатин в воде.
2.   Проварите малину и перетрите ее через сито.
3.   Смешайте в сотейнике пюре из малины и сахар, доведите до кипения и снимите с огня.
4.   Остудите пюре.
5.   Добавьте к пюре желатин, перемешайте до однородности.
6.   Взбивайте полученную смесь миксером около 15 минут – смесь должна приобрести консистенцию воздушного мусса.
7.   Возьмите квадратную форму с низкими бортиками и застелите ее фольгой.
8.   Вылейте массу в форму и поместите на ночь в холодильник, чтобы зефир застыл.
9.   Утром достаньте зефир из формы, нарежьте, украсьте и подавайте к столу.

Вы можете украсить зефир шоколадной крошкой, кокосовой стружкой, сахарной пудрой.

Домашнее мороженое

slideshow-image

Приготовьте холодное лакомство, которое можно спокойно давать детям – никакой «химии» и нежелательных добавок в нем не будет. Запаситесь качественными ингредиентами и расскажите детям, что будете делать самое настоящее мороженое – пусть они готовят вместе с вами. Рецепт рассчитан на 4 порции.

Необходимые ингредиенты

  • Молоко (1 стакан)
  • Сливки 33% (2 стакана)
  • Сахар (8 столовых ложек)

Инструкция по приготовлению

1.   Взбейте охлажденные сливки до устойчивых пиков.
2.   Добавьте к взбитым сливкам сахар и молоко.
3.   Взбейте получившуюся массу.
4.   Переложите массу в формочки для мороженого или в глубокую чашу и поставьте минимум на час в морозильную камеру.

При желании вы можете заменить сахар на сгущенное молоко, добавить в мороженое кусочки фруктов, ягод, шоколада или орехов.

Домашний мармелад

slideshow-image

Сладость, которую можно назвать не только вкусной, но и полезной – это домашний мармелад. Удивите детей – расскажите, что такой любимый ими сладкий мармелад можно приготовить дома из… яблок!

Необходимые ингредиенты

  • Яблоки (2 кг)
  • Сахар (600 г)
  • Добавки по вкусу (кусочки груш, цедра, орехи, корица)

Инструкция по приготовлению

1.   Помойте яблоки, очистите их от кожуры, удалите сердцевинки.
2.   Нарежьте яблоки кубиками.
3.   Варите яблоки в воде, пока они не станут мягкими.
4.   Протрите яблоки через сито и добавьте к ним 500 г сахара.
5.   Варите получившуюся массу до загустения. Когда масса загустеет, по желанию добавьте туда корицу, орехи или фрукты.
6.   Выложите массу в форму и остудите.
7.   Обсыпьте мармелад оставшимся сахаром и порежьте на небольшие кусочки.

Фруктовый салатик

slideshow-image

Самый полезный для детей десерт – это, конечно, фрукты. Приготовьте вместе с ребенком салатик из тех фруктов и ягод, которые он любит. Возьмите ребенка с собой выбирать фрукты – назначьте его шеф-поваром, который отвечает за самый вкусный десерт.

Необходимые ингредиенты

  • Любые фрукты и ягоды, которые вы любите
  • Взбитые сливки, мороженое, сироп или йогурт для заправки
  • Мята для украшения

Инструкция по приготовлению

1.   Нарежьте купленные фрукты и смешайте в большом салатнике или кастрюле.
2.   Разложите салат по креманкам или пиалам.
3.   Заправьте салатик тем, чем захочет ребенок – подойдут взбитые сливки, мороженое, сироп, йогурт.
4.   По желанию, украсьте ягодами или веточкой мяты и наслаждайтесь вкусным десертом всей семьей.

Домашняя гранола

slideshow-image

Гранола – это те же мюсли, которые вы покупаете в ближайшем супермаркете. Разница лишь в том, что, делая этот продукт дома, вы контролируете содержание сахара в десерте и можете быть уверены в отсутствии в нем химии.

Необходимые ингредиенты

  • Разные орехи и сухофрукты
  • Овсяные хлопья
  • Мед

Инструкция по приготовлению

1.   Измельчите разные орехи и сухофрукты и выложите их на противень.
2.   К полученной смеси добавьте овсяные хлопья и залейте умеренным количеством меда.
3.   Запекайте гранолу в течении 30 минут, дайте ей остыть.
4.   Переложите смесь в холодильник, убрав в стеклянную банку с крышкой, которая не дает посторонним запахам «прилипнуть» к продукту.

Гранола отлично сочетается с молоком или йогуртом.

Запеченное яблоко с медом и корицей

slideshow-image

Для того, чтобы приготовить десерт, отнюдь не обязательно использовать сахар. Можно заменить его медом.

Необходимые ингредиенты

  • Яблоки
  • Корица
  • Мед

Инструкция по приготовлению

1.   Налейте в глубокую тарелку мед.
2.   Окуните в него свежее яблоко, аккуратно держа его за веточку, чтобы не испачкаться.
3.   Тщательно прокрутите яблоко, чтобы мед покрыл всю его поверхность
4.   После этого обваляйте яблоко в корице.
5.   Запекайте в духовке 15 минут.

Подавайте в небольшой тарелке вместе с чайной ложкой – яблоко становится очень мягким, поэтому вилка и нож будут лишними.

Домашние шоколадные конфеты

slideshow-image

Шоколадные лакомства исчезают с тарелки в считанные минуты, если в доме есть маленькие любители шоколада. Побалуйте детей любимыми сладостями - приготовить шоколадные конфеты не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Необходимые ингредиенты

  • Какао в порошке (100 г)
  • Печенье (300 г)
  • Молоко (250 мл)
  • Сливочное масло (200 г)
  • Грецкие орехи (100 г)
  • Сахар (250 г)
  • Сахарная пудра (50 г)

Инструкция по приготовлению

1.   Смешайте порошок какао с сахаром.
2.   Влейте в смесь теплое молоко (оно не должно быть горячим).
3.   Размешайте смесь и варите ее, пока сахар не растворится полностью.
4.   Измельчите печенье. Для этих целей можно воспользоваться миксером или кофемолкой.
5.   Залейте измельченное печенье горячим какао. 
6.   Перемешайте смесь до однородного состояния и дайте ей остыть.
7.   Размягчите сливочное масло, добавьте его в смесь, и тщательно все перемешайте.
8.   Слепите шарики и обваляйте их в измельченных орехах.
9.   Посыпьте шарики сахарной пудрой.
10.   Остудите шарики в холодильнике (около часа).

Готовьте вместе с детьми

slideshow-image

Доверьте ребенку важную и ответственную миссию – готовить вместе с вами! Пусть ребенок почувствует, что его роль очень важна – без него вы никак не справитесь.

1.   Выберите вместе, что именно будете готовить – обязательно учитывайте пожелания маленького кулинара.
2.   Придумайте оригинальное украшение десерта – рисуйте шоколадные узоры, купите разноцветную кокосовую обсыпку для сладостей, вырезайте из фруктов забавные фигурки. Так приготовление десерта превратится в веселую игру.
3.   Спрашивайте ребенка, какие ингредиенты ему хотелось бы добавить в десерт – пусть ребенок смело фантазирует.

Делитесь в комментариях, какой из рецептов понравился больше всего вам, а какой - вашим детям.

0

Добавить комментарий

Cookie Consent