Ура!

hooray

Ваш заказ был размещен. Мы отправили вам электронное письмо.

Закрыть

Моя корзина

Ваши образцы

Выберите адрес доставки

Чем заменить соль: продукты, заменяющие соль

Чем заменить соль: продукты, заменяющие соль

0
Соль, которая поступает в наш организм вместе с пищей, идет на поддержание электролитического состава крови, водно-солевого обмена и осмотического давления в клетках. Но есть одна важная проблема: если соли слишком много, организм начинает испытывать серьезные неприятности.
Так, избыток натрия способствует задержке жидкости в организме, увеличивая объем циркулирующей крови и создавая большую нагрузку на сердце. Специалисты подсчитали, что суточная норма соли – около 15 г, причем около 10 г – это соль, которая уже содержится в продуктах. Таким образом, на то, чтобы подсолить еду у нас остается всего 5 г, то есть половинка чайной ложечки. Не густо, не правда ли? Давайте подумаем, чем заменить соль в еде, чтобы сохранить привычный вкус наших блюд без вреда для здоровья.

Действуйте постепенно

Если в один прекрасный день просто взять и перестать солить еду, ваши близкие могут сильно этому воспротивиться, но вот если уменьшать количество постепенно – все пройдет хорошо.

Специи, заменяющие соль

Когда ваша семья привыкнет, что соли стало значительно меньше, попробуйте начать заменять ее различными специями:
  • Свежий тимьян хорошо сочетается с картофелем.
  • Эстрагон и тертая лимонная цедра подойдут для спаржи.
  • Лимон, лайм и уксус можно добавлять во все виды свежих овощей.
  • Мускатный орех отлично подходит к запеченным и жареным овощам.
  • Розовый перец хорошо добавлять в макароны, салаты и картофель.
  • Масло розмарина можно использовать для жарки.

Смесь специй, которая подходит к любым блюдам

Найдите время и приготовьте такую смесь из специй, которую смело можно использовать вместо соли при приготовлении любых блюд.Смешайте вместе:
  • 1/2 чайной ложки кайенского перца;
  • 1 чайную ложку мускатного ореха;
  • 1 чайную ложку базилика;
  • 1 чайную ложку порошка лука;
  • 1 столовую ложку порошка чеснока;
  • 1 чайную ложку молотого черного перца;
  • 1 чайную ложку тимьяна;
  • 1 чайную ложку шалфея;
  • 1 чайную ложку петрушки;
  • 1 чайную ложку майорана;
  • 1 чайную ложку чабера.
Приятного аппетита!
0

Добавить комментарий

Cookie Consent