Рецепты соусов на все случаи жизни

Рецепты соусов на все случаи жизни

Правильный соус превратит ваше блюдо в изысканное угощение. Узнайте, как готовить острый арахисовый соус, сырный соус и сладкий абрикосовый соус.


Рецепты соусов на все случаи жизни

Правильно подобранный соус превратит ваше блюдо в изысканное угощение.

Вот несколько рецептов.

 


Острый арахисовый соус

Прекрасно сочетается с жареной курицей и говядиной.

Ингредиенты:

Молотый тмин — 5 мл

Арахисовое растительное масло — 60 мл

Мелко нарезанная луковица — 1 шт.

Натертый зубчик чеснока — 1 шт.

Свежий имбирь — 15 мл

Мелко нарезанный и очищенный от семян перец чили — 1 шт.

Жареный арахис — 180 г

Соевый соус — 40 мл

Коричневый сахар — 15 мл

Горячая вода — 225 мл

Мелко нарезанный свежий кориандр — 5 мл

 

Способ приготовления:

1. Положите на разогретую сковороду тмин, затем добавьте арахисовое масло, лук и чеснок. Обжарьте в течение 5 минут, затем добавьте имбирь и перец чили и готовьте еще 5 минут.

2. Охладите, добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте до получения однородной массы.

3. Хранить можно в холодильнике в закрытой посуде в течение 3 дней.

 

Сырный соус

Registration

РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ, УЧАСТВУЙТЕ В КОНКУРСАХ И ВЫИГРЫВАЙТЕ ПРИЗЫ!

Все Конкурсы

Прекрасно сочетается со свежими овощами.

 

Ингредиенты:

Сливочный сыр — 230 г

Майонез — 60 мл

Сыр с плесенью — 60 г

Измельченный зубчик чеснока — 1 шт.

Вода — 50 мл

 

Способ приготовления:

Вскипятите на плите воду и добавьте все ингредиенты, убавив огонь. Помешивайте до получения однородной массы.

 

 

Сладкий абрикосовый соус

Хорошо подойдет к свинине и курице.

 

Ингредиенты:

Лимонный сок — 15 мл

Соевый соус — 15 мл

Абрикосовый джем — 125 мл

Сладкий херес — 100 мл

 

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты. Полученный соус добавьте к мясу и оставьте мариноваться на несколько часов.

 

  Войдите, чтобы оставить комментарий

Морская соль от обычной отличается только ценой. На вкус блюда никак отражается. Что касается содержания йода в этой соли (основа моды употребления), могу сказать следующее... Чтобы получить суточную дозу йода, необходимо употребить около пятидесяти кг данного продукта. Это подтверждено научным исследованием. С уважением...

  • Пожаловаться

Арахисовый - шикарный рецепт! Не терпится попробовать!

  • Пожаловаться

Спасибо! Отличные соусы !

  • Пожаловаться

Неожидал здесь увидеть данные рецепты. Очень нужная для меня статья. Спасибо большое.

  • Пожаловаться

Большое спасибо за рецепты!

  • Пожаловаться
Делитесь статьями