Рецепт домашних пельменей

Рецепт домашних пельменей

Пельмени — классическое сытное блюдо, перед которым не сможет устоять ни один мужчина! Особенно если вы слепите их своими руками.


Многие хозяйки считают, что это слишком сложно, и не решаются даже попробовать освоить рецепт пельменей по-домашнему. И совершенно напрасно! Предлагаем вам воспользоваться нашими советами, как приготовить пельмени дома, и позвать на помощь детей — вместе лепить будет веселее!

Ингредиенты:

  • Мясная вырезка (свинина, говядина) — 400 г
  • Мука — 250 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Сметана, сливочное масло или майонез — по желанию при подаче
  • Зелень для украшения

Способ приготовления:


Registration

Присоединяйтесь к нам и получайте эксклюзивные предложения!

Стать участником
  1. Приготовьте фарш. Можно купить готовый, но лучше сделать самостоятельно с помощью мясорубки (это займет около 10 минут). Фарш посолите и поперчите.
  2. Приготовьте тесто: просейте муку, добавьте яйцо и 2 ст.л. холодной воды. Посолите и замесите тесто.
  3. Раскатайте тесто в тонкий пласт. Вырежьте кружки теста специальной формой для пельменей или тонкостенным стаканом. В середину каждого кружка положите немного фарша и слепите пельмень.
  4. Готовые пельмени бросьте в кипящую подсоленную воду и варите около 10 минут. Для вкуса можно также добавить в бульон лавровый лист и оливковое масло.

Приятного аппетита и отличного настроения!

Готовим дома > Рецепты

Рекомендованные статьи:

Шарлотка

Профитроли со свежими ягодами

Корзиночки с кремом и земляникой



  Войдите, чтобы оставить комментарий

Ммм...вкуснятина, сама не могу устоять перед порцией аппетитных пельмешек, слепленных вручную!)

  • Пожаловаться

Ммм...вкуснятина, сама не могу устоять перед порцией аппетитных пельмешек, слепленных вручную!)

  • Пожаловаться

Хочу так же попробовать сделать!!

  • Пожаловаться

Понравилось,сразу кушать захотела)) В детстве с бабушкой делала,сейчас думаю этим заняться)

  • Пожаловаться

Класс! Обязательно рекомендую друзьям. Спасибо за такую красоту и вкусняшку.

  • Пожаловаться
Делитесь статьями
fixiki-game
Увлекательная игра для вас и ваших детей на EverydayMe!

Увлекательная игра для вас и ваших детей на EverydayMe!