Приготовление пиццы в домашних условиях фото

Как приготовить пиццу Пепперони

Думаете, чем порадовать свою семью на кухне? Конечно, домашней пиццей! Она всегда идет на ура и никогда не надоедает! Приготовление пиццы в духовке не займет много времени и не потребует сложных ингредиентов. Это намного проще, чем кажется.


Так, один известный повар на вопрос: «Как приготовить пиццу в домашних условиях?», шутил: «Просто высыпать на тесто все обрезки из холодильника!»

Количество порций: 6
Ингредиенты:

Тесто:
• Пшеничная мука— 200 г
• Вода — 125 мл
• Сухие дрожжи — 4 г
• Оливковое масло (Extra Virgin) — 20 мл
• Сахар — 10 г
• Соль — 5 г

Соус:
• Томатная паста — 225 г
• Луковица — 1 шт.
• Чеснок — 1зубчик
• Свежий базилик — 1 пучок
• Соль — ¼ ч.л.
• Перец — ¼ ч.л.

Начинка:
• Тертый пармезан (или другой твердый сыр) — ¼ чашки (50 мл)
• Сушеный орегано — 2 ч.л.
• Пепперони (или салями) — 85 г
• Моцарелла — 225 г

Registration

РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ, УЧАСТВУЙТЕ В КОНКУРСАХ И ВЫИГРЫВАЙТЕ ПРИЗЫ!

Все Конкурсы

Способ приготовления:
1. Налейте воду в глубокую миску, насыпьте в нее сахар, соль, влейте масло. Дрожжи смешайте с мукой и всыпьте в жидкость. Замесите эластичное тесто. Готовое тесто разделите на несколько частей, скатайте в шар, закройте пленкой и оставьте на 30–40 минут подниматься.
2. Готовое тесто раскатайте в пласт.
3. Разогрейте духовку до 220 °C.
4. В сотейнике смешайте томатный соус, мелко нарезанные лук, чеснок, базилик, соль и перец. Разогревайте соус на плите 5 минут на небольшом огне.
5. Равномерно распределите теплый соус на тесте.
6. Посыпьте пиццу пармезаном и орегано.
7. Нарежьте пепперони на тонкие ломтики и равномерно разложите на пицце.
8. Мелко порежьте моцареллу, натрите пармезан и посыпьте пиццу.
9. Поставьте в духовку на 10–15 минут.

Теперь вы знаете, как просто и быстро приготовить пиццу, которая придется по вкусу как взрослым, так и детям!
Приятного аппетита!

  Войдите, чтобы оставить комментарий

Мое любимое тесто! И пицца получается супер!

  • Пожаловаться
Делитесь статьями
fixiki-game
Увлекательная игра для вас и ваших детей на EverydayMe!

Увлекательная игра для вас и ваших детей на EverydayMe!